When talking about Xoai sole, Nutritionists consider it a fruit with nutritional content that is beneficial to your health. Dried mangoes help you store them well and you can enjoy them all year round.
Hàm lượng dinh dưỡng của Xoài sấy dẻo
| Proximity | Amount | % DV |
|---|---|---|
| Water | 16.6 g | N/D |
| Energy | 319 Kcal | N/D |
| Energy | 1336 kJ | N/D |
| Protein | 2.45 g | 4.90% |
| Total Fat (lipid) | 1.18 g | 3.37% |
| Ash | 1.19 g | N/D |
| Carbohydrate | 78.58 g | 60.45% |
| Total dietary Fiber | 2.4 g | 6.32% |
| Total Sugars | 66.27 g | N/D |
| Minerals | Amount | % DV |
| Iron, Fe | 0.23 mg | 2.88% |
| Magnesium, Mg | 20 mg | 4.76% |
| Phosphorus, P | 50 mg | 7.14% |
| Potassium, K | 279 mg | 5.94% |
| Sodium, Na | 162 mg | 10.80% |
| Zinc, Zn | 0.3 mg | 2.73% |
| Copper, Cu | 0.3 mg | 33.33% |
| Manganese, Mn | 10 mg | 434.78% |
| Selenium, Se | 2.1 µg | 3.82% |
| Vitamins | Amount | % DV |
| Water soluble Vitamins | ||
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.062 mg | 5.17% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.085 mg | 6.54% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2 mg | 12.50% |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 0.334 mg | 25.69% |
| Vitamin B9 (Folate) | 68 µg | 17.00% |
| Folate, food | 68 µg | N/D |
| Folate, DEF | 68 µg | N/D |
| Choline | 23.7 mg | 4.31% |
| Vitamin C (Ascorbic acid) | 42.3 mg | 47.00% |
| Fat soluble Vitamins | ||
| Vitamin A, RAE | 67 µg | 9.57% |
| Vitamin A, IU | 1343 IU | N/D |
| Beta Carotene | 786 µg | N/D |
| Alpha Carotene | 11 µg | N/D |
| Beta Cryptoxanthin | 29 µg | N/D |
| Lutein + zeaxanthin | 52 µg | N/D |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 4.02 mg | 26.80% |
| Vitamin K (phylloquinone) | 13.2 µg | 11.00% |
| Lipids | Amount | % DV |
| Fatty acids, total saturated | 0.287 g | N/D |
| Lauric acid (dodecanoic acid) 12:00 | 0.004 g | N/D |
| Myristic acid 14:00(Tetradecanoic acid) | 0.039 g | N/D |
| Palmitic acid 16:00 (Hexadecanoic acid) | 0.226 g | N/D |
| Stearic acid 18:00 (Octadecanoic acid) | 0.013 g | N/D |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.439 g | N/D |
| Palmitoleic acid 16:1 (hexadecenoic acid) | 0.209 g | N/D |
| Oleic acid 18:1 (octadecenoic acid) | 0.235 g | N/D |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.222 g | N/D |
| Linoleic acid 18:2 (octadecadienoic acid) | 0.061 g | N/D |
| Linolenic acid 18:3 (Octadecatrienoic acid) | 0.161 g | N/D |
Dưới đây là thành phần dinh dưỡng có trong 100g Xoài sấy dẻo, bạn có thể mong đợi?
Lượng Calo dồi dào
Hàm lượng Calo phụ thuộc vào khối lượng mẫu phân tích, dưới đây là mẫu 42 gam tương đương với 4 miếng Xoài có tới 143 calo
Hàm lượng Vitamin C
Xoài Sấy dẻo có chứa một lượng nhỏ Vitamin C mặc dù lượng vitamin này bị mất đi trong quá trình làm sấy khô. Do đó, bạn sẽ chỉ nhận được khoảng 2% lượng vitamin C từ một khẩu phần xoài sấy.
Vitamin C là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà bạn có thể tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc chữa lành vết thương, duy trì sức khỏe làn da tốt và hỗ trợ chức năng miễn dịch.
Mangan cao
Mangan là một khoáng chất vi lượng có trong xoài sấy với số lượng đáng kể. Mangan không phải là một khoáng chất nổi tiếng, nhưng nó cần thiết để hỗ trợ một loạt các chức năng của cơ thể.
Đầu tiên và quan trọng nhất, nó hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo và carbohydrate. Nó cũng đóng một vai trò trong việc hình thành tế bào máu mới và hình thành hầu hết các mô.
Lượng Vitamin nhóm B dồi dào
Xoài cũng là một nguồn cung cấp Vitamin B dồi dào. Từ thiamin, niacin và folate, những vitamin này đóng một vai trò thiết yếu.
Xoài sấy dẻo từ lâu đã được biết đến là loại quả có khả năng cải thiện tâm trạng một cách tự nhiên (giảm Stress). Sử dụng thường xuyên giúp cung cấp lượng vitamin nhóm B tốt nhất
Vitamin B cũng đóng một vai trò trong việc tái tạo dây thần kinh khỏe mạnh ở người lớn và sự phát triển ở trẻ nhỏ.
Khoáng chất kim loại Đồng
Đồng cũng là một khoáng chất mà bạn không cần đến một lượng lớn nhưng bạn có thể nhận được từ xoài, đặc biệt là loại sấy, trong chế độ ăn uống của bạn.
Xoài là một nguồn cung cấp đồng dồi dào và chỉ cần một khẩu phần mỗi ngày cũng cung cấp một lượng đáng kể. Thông thường, bạn sẽ nhận được đồng bổ sung từ các nguồn thực phẩm khác của mình.
Đồng đóng một vai trò trong việc hình thành các tế bào hồng cầu và sức khỏe thần kinh. Nó cũng giúp hỗ trợ chức năng miễn dịch khỏe mạnh.
Vitamin A
Vitamin A có nguồn gốc thực vật cũng được tìm thấy trong xoài sấy dẻo. Một khẩu phần này sẽ cung cấp cho bạn khoảng 20% liều lượng hàng ngày của bạn.
Vitamin A cần thiết cho chức năng bình thường nhưng cũng được coi là vitamin “làm đẹp”. Nó giúp cho thị lực khỏe mạnh, làn da rạng rỡ và chữa lành vết thương.
Ăn xoài sấy dẻo có thể giúp điều trị các tình trạng liên quan đến lão hóa, đặc biệt là các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể.
Từ kết quả trên các nhà dinh dưỡng học rút ra 9 tác dụng của Xoài sấy dẻo mà bạn có thể chưa biết!
1. Hỗ trợ tiêu hóa
Xoài có nhiều chất xơ tự nhiên, giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Nó có thể là giải pháp hỗ trợ tiêu hóa tốt cho những người tiêu hóa kém
Một nghiên cứu cho thấy những người ăn xoài trong bốn tuần đã thấy cải thiện đáng kể chứng táo bón.
Ngoài việc thúc đẩy chức năng tiêu hóa đều đặn hơn, các hợp chất khác trong xoài khô góp phần giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Tình trạng viêm trong đường tiêu hóa có thể tàn phá và dẫn đến các vấn đề mãn tính. Bất kỳ ai đang vật lộn với IBS hoặc các triệu chứng tương tự có thể thấy rằng họ có thể giảm bớt các triệu chứng này với xoài sấy khô.
Các chất phytochemical có trong xoài sấy khô thúc đẩy chống viêm và có thể giúp chữa các bệnh như viêm đại tràng và các rối loạn tương tự.
2. Giúp cho làn da khỏe mạnh
Hầu hết chúng ta đều muốn có một làn da khỏe mạnh, nhưng không phải lúc nào cũng dễ dàng đạt được điều đó. Sự hiện diện của các chất dinh dưỡng như Vitamin C và Vitamin A góp phần mang lại làn da khỏe mạnh, đặc biệt là theo thời gian.
Vitamin C rất cần thiết trong việc hình thành collagen, một loại protein cung cấp độ đàn hồi cho da. Dưỡng chất này cũng giúp ngăn ngừa tác hại của môi trường đối với da, một vấn đề khó có thể ngăn ngừa bằng các phương pháp khác.
Tất cả các tế bào đều cần Vitamin A và xoài khô là một nguồn giàu chất dinh dưỡng này. Một số nghiên cứu thậm chí còn gợi ý rằng bao gồm Vitamin A trong chế độ ăn uống của bạn có thể bảo vệ chống lại sự lão hóa.
Một trong những vai trò quan trọng của nó đối với sức khỏe làn da là sản xuất bã nhờn, một hợp chất giúp giữ cho da đàn hồi theo thời gian.
Vì xoài là một nguồn giàu Vitamin A, nên bạn có thể dễ dàng tránh bị thiếu hụt hoặc tăng cường một chút trong chế độ ăn uống của mình một cách tự nhiên mà không cần phải sử dụng đến thực phẩm chức năng.
3. Hỗ trợ hệ thống miễn dịch
Hệ thống miễn dịch của bạn là tuyến đầu tiên của cơ thể bạn chống lại bất kỳ bệnh tật và bệnh tật nào đến với bạn.
Mặc dù bạn không thể tự bảo vệ mình khỏi mọi mối đe dọa, nhưng có một hệ thống miễn dịch mạnh có thể giúp bạn tránh lây nhiễm bọ hoặc ít nhất là làm cho chúng ảnh hưởng đến bạn ở mức độ thấp hơn.
Xoài khô là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào khi góp phần vào hệ thống miễn dịch của bạn. Loại trái cây này chứa hơn 25 loại carotenoid giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng một số chất dinh dưỡng như Vitamin C và Vitamin A giúp làm giảm tác động của một số loại vi rút.
4. Giảm thiểu các bệnh về mắt
Như chúng tôi đã đề cập ở trên, xoài sấy dẻo là một nguồn giàu Vitamin A. Loại vitamin này có thể bị thiếu hụt ở một số khu vực trên thế giới và gây ra những tác hại nghiêm trọng.
Khi cơ thể bị thiếu chất, bạn có thể bị mù, không thể nhìn thấy một số màu sắc và đục thủy tinh thể phát triển theo thời gian.
Tin tốt là Vitamin A là một chất dinh dưỡng được tìm thấy rộng rãi, có trong hầu hết các loại trái cây và rau quả có màu từ vàng đến cam và thậm chí là đỏ. Điều này làm cho xoài trở thành một nguồn cung cấp Vitamin A tuyệt vời.
Điều đặc biệt quan trọng là phải bổ sung các nguồn chất dinh dưỡng này theo thời gian. Tất cả chúng ta đều phải vật lộn với các vấn đề về thị lực theo thời gian nhưng bạn thường có thể giảm bớt ảnh hưởng bằng cách bổ sung đầy đủ nguồn Vitamin A vào thực phẩm của mình.
Cũng cần lưu ý rằng bạn sẽ hấp thụ tốt hơn khi hấp thụ chất dinh dưỡng này từ thực phẩm chứ không phải từ thực phẩm bổ sung.
5. Có thể hỗ trợ giảm cân
Nếu bạn xem lại thành phần dinh dưỡng của xoài khô, bạn sẽ nhận thấy rằng đó là một nguồn giàu chất xơ hòa tan. Chất xơ không chỉ hỗ trợ duy trì mức đường huyết mà còn cải thiện sự trao đổi chất một cách tự nhiên.
Xoài sấy khô góp phần làm tăng adiponectin – một loại hormone hỗ trợ điều hòa sự thèm ăn.
Khi bao gồm xoài sấy khô trong chế độ ăn uống của mình, bạn có thể thấy rằng việc giảm cân sẽ dễ dàng hơn và kiểm soát được sự thèm ăn của mình tốt hơn.
6. Hỗ trợ tốt cho phụ nữ
Tất cả phụ nữ đều có nhu cầu về sức khỏe và chất dinh dưỡng riêng. Phụ nữ có nguy cơ cao mắc một số thiếu hụt và bệnh tật, đặc biệt là theo thời gian.
Tin tốt là xoài là một nguồn dinh dưỡng dồi dào mà cơ thể bạn sẽ cần khi bạn già đi.
Xoài sấy dẻo chứa một lượng hợp lý cả sắt và canxi. Thiếu sắt là một vấn đề phổ biến đối với phụ nữ và có thể dẫn đến mệt mỏi, xanh xao và khó thở ngay cả khi gắng sức nhẹ.
Ngoài ra, canxi là một chất dinh dưỡng cần thiết cho xương khỏe mạnh. Những phụ nữ không có đủ canxi trong chế độ ăn uống của họ có nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như loãng xương.
Sự thiếu hụt canxi là khá phổ biến, đặc biệt là nếu bạn không ăn các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này. However, bao gồm xoài khô trong chế độ ăn uống của bạn là một cách đơn giản để tăng lượng canxi một cách tự nhiên.
Điều này đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của bạn khi bạn già đi.
7. Thay đổi thói quen ăn uống lành mạnh, giảm thiểu lượng đường
Tất cả chúng ta đều có một sở thích ăn ngọt và việc tránh đường dường như là điều không thể. However, cho dù bạn đang cố gắng hạn chế lượng đường nạp vào cơ thể hay chỉ đơn giản là ăn những món ngọt lành mạnh hơn, xoài sấy mộc có thể giúp bạn đạt được điều đó.
Nên nhớ rằng một số loại xoài sấy có thêm đường vào trái cây, nhưng khi sấy xoài tại nhà , bạn không phải lo lắng về điều đó.
Trên thực tế, sự pha trộn tự nhiên của vị chua và vị ngọt của xoài có thể gợi nhớ đến món kẹo chua ngọt yêu thích của bạn.
Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó để thỏa mãn sở thích hảo ngọt của mình, bạn có thể thử thêm xoài sấy khô vào thói quen của mình.
Một cách thay thế tốt hơn là mang theo túi xoài sấy khô bên mình khi bạn cần gấp. Xoài có vị ngọt tự nhiên nhưng hàm lượng chất xơ sẽ giúp cân bằng lượng đường trong máu của bạn và cũng ít đường bổ sung.
8. Duy trì cân bằng độ PH lành mạnh
Nồng độ axit trong cơ thể bạn không phải lúc nào cũng được hiểu rõ nhưng có thể là một thách thức để biết loại thực phẩm nào góp phần vào mức độ pH lành mạnh.
Xoài sấy dẻo có nhiều loại axit bao gồm axit xitric, axit tartaric và axit malic. Những chất này có thể hỗ trợ cân bằng lượng kiềm trong cơ thể. Một số người nhận thấy rằng họ cảm thấy tốt hơn khi cân bằng các loại thực phẩm có tính axit và kiềm trong chế độ ăn uống của họ.
Điều này có thể không giúp ích cho mỗi người nhưng xoài sấy dẻo có thể giúp cân bằng mức độ PH của bạn. Bạn hãy cân nhắc nó vào chế độ ăn uống của bạn và tự đánh giá cho bản thân nhé.
9. Hỗ trợ chống lão hóa tốt nhất
Hầu hết chúng ta đều biết rằng chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe nếu có trong chế độ ăn uống, nhưng bạn có biết rằng xoài xoài sấy dẻo có một nguồn giàu chất chống oxy hóa không? Vì vậy bạn nên bổ sung nhiều loại trong chế độ ăn uống của mình.
Tin tốt là xoài có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa được gọi là phenol.
Chúng chứa fisetin, astragalin, axit gallic và những chất khác. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bao gồm một nguồn giàu chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống của bạn là một cách tuyệt vời để cải thiện sức sống của bạn và cũng làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.
